Diferentes Tipos de Cena
¿Está buscando el mejor tipo de cena antes de salir a cenar? Los restaurantes están categorizados por el tipo de cena que ofrecen. Si está corriendo o buscando reinventar un restaurante o está saliendo con sus amigos buscando los lugares perfectos para comer, entonces este artículo es para usted.
Además, los estilos de cena dependen de la ubicación, la cantidad de gente y el entorno general del restaurante. Este artículo resalta los diferentes tipos de cena y los servicios que debería esperar.
1. Cena Estilo Familiar
La cena familiar es el estilo más sencillo, pero es raro en la mayoría de los restaurantes. Es popular en los restaurantes tradicionales chinos y coreanos.
El estilo de cena familiar desarrolla valores éticos como compartir entre los comensales.
Comer juntos fomenta buenos hábitos alimentarios y buenos modales en la mesa. Este método es apto para niños menores de 13 años de edad. A medida que se sirven a ellos mismos, aprenden a considerar a los demás primero.
¿Cómo se hace?
En la cena familiar, hay un recipiente central en la mesa, para servir mayormente platos o tazones grandes desde los cuales los miembros de la mesa se turnan para servir.
El Menú
La cena familiar, como lo sugiere el nombre, ofrece menús aptos para niños. Los platos son fáciles de consumir sin necesidad de utilizar cuchillo y tenedor. Como dueño de un restaurante familiar, asegúrese de tener combinaciones de dieta balanceada en su menú de cena familiar.
Los menús para adultos son diferentes de lo que se encuentra en el menú para niños.
Etiqueta y Precios
En el estilo de cena familiar se aplica la etiqueta general de mesa. Este estilo no requiere de ningún código de vestimenta. Los menús familiares son en barra, por ende los restaurantes de cena familiar tienen mesas largas para los clientes.
Los adultos ayudan a los niños a servirse a sí mismos y prestar atención a la etiqueta de mesa perfecta.Puede conseguir estas cenas temáticas estilo familiar los fines de semana. Este es el momento perfecto en que los clientes invitan a sus familiares a cenar.
2. Cena Rápida Informal
Los servicios de comida rápida son famosos por su comida para llevar, su velocidad y su conveniencia. La comida rápida informal emplea tanto los servicios rápidos de las comidas rápidas como un plato informal elegante para comer allí sentado.
Otra ventaja de los restaurantes informales por sobre la comida rápida es que la comida es fresca y no prefabricada. ¿No le encantaría un restaurante que sirva comida fresca y de calidad?
Menú
La comida rápida informal consiste en Pizza, Ensalada, Sofritas veganas, sándwiches italianos, hamburguesas, pollo y refrescos.
Etiqueta y Precios
Como la comida es fresca y de alta calidad, los clientes no tendrían problema en pagar precios ligeramente más altos que en los restaurantes de comida rápida. El entorno de la comida rápida informal, como su nombre lo sugiere, es informal. Asegúrese de que sus clientes se sientan cómodos, vengan con la ropa que vengan.
Si su restaurante puede permitirse cabinas con luces bajas para mayor privacidad, asegúrese de conseguir algunas regularmente. Ordene sus mesas de forma libre en lugar de en un arreglo cuadriculado.
La cena casual y rápida está ganando popularidad a una velocidad increíble. Si está abriendo o relanzando un restaurante, entonces un restaurante de comida rápida informal es algo para tener en cuenta.
3. Cena Fina
Los restaurantes de mantel blanco proporcionan servicios de comida fina. Ofrecen menús de alta calidad y atienden principalmente clientela de categoría. Los restaurantes de comida fina son más lujosos y más exóticos que los comedores, cafés y restaurantes comunes.
Menú
La cena fina ofrece una atmósfera oficial. Su ostentoso menú ofrece platos exóticos como escargot (caracoles) y carpaccio (carne cruda).
Como dueño de un restaurante fino, asegúrese de proporcionar una lista de vinos junto con los sommeliers para ayudar a combinar la comida con el vino. También puede servir platos de tres tiempos con cócteles como acompañamiento.
Etiqueta y Precios
Otra característica esencial de la cena fina es el código de vestimenta oficial. Los jeans están absolutamente prohibidos para los hombres. El código de vestimenta para hombres es una camisa de cuello alto con pantalones formales. La corbata ayuda mucho, pero no es obligatoria.
Para las mujeres, vestido o pollera y asunto resuelto. Sin embargo, vestirse fuera del código de vestimenta lo hará sentir fuera de lugar, aunque nadie lo va a echar.
La cena fina es el estilo de cena más caro. Para los clientes, es vital decidir quién va a pagar antes de definir el menú: reduce esa escena de "pago yo" cuando se trae la cuenta.
4. Cena de Comida Rápida
¿Qué restaurante de comida rápida viene a la mente cuando alguien menciona la cena de comida rápida? ¿McDonalds? ¿KFC? Los restaurantes de comida rápida se encuentran en alza constante todos los días.
El servicio de comida rápida está mejorando día a día a través de las innovaciones y las nuevas tecnologías. Los lugares para comer en el auto y los sitios de envíos online son algunas de las innovaciones que cambian las reglas del juego en este sector.
Bueno, los servicios de cena de comida rápida les van sirviendo la comida a los clientes a medida que llegan. No hay ningún arreglo de asientos particular, y cualquiera se puede sentar en cualquier mesa. La comida rápida, a diferencia de la cena fina, proporciona servicios para llevar.
En comparación con otros tipos de cena, la cena de comida rápida es la más barata y la más fácil de manejar.
Un restaurante de comida rápida prepara comida con mucha anticipación antes de la llegada del cliente. McDonalds y KFC son algunas de las cadenas de restaurantes de comida rápida más exitosos a nivel mundial. ¡El suyo podría estar próximo en la lista!
Por último, la cena de comida rápida ofrece autoservicio, y los clientes hacen su pedido y esperan para recoger su comida del mostrador. En consecuencia, como restaurante, contrate suficiente personal para evitar filas largas y caóticas. También es recomendable tener un sector de espera separado para reducir el hacinamiento.
5. Cena de Buffet
La cena de buffet es una modalidad de cena autoservicio. Atiende a grandes masas de gente y es común en fiestas y reuniones. Muchos restaurantes se jactan de su eficiencia, ya que sólo requiere de unos pocos meseros.
¿Cómo se hace?
En la cena de buffet, hay cacerolas grandes, calentadores y tazones con una gran variedad de comida para que los clientes se sirvan ellos mismos. El arreglo de platos para servir varía de un restaurante a otro. Los proveedores ordenan la comida de acuerdo a clases nutricionales, o de lo caliente a lo frío con límites definidos.
Los clientes pasan por el arreglo de bufet y se sirven ellos mismos. Usted es libre de elegir lo que quiere llevar.
La libertad de los buffets exige un nivel estricto de etiqueta por parte de los clientes.
El restaurante etiqueta claramente toda la comida disponible. El etiquetado previene un desperdicio innecesario debido a las sobras, y también reduce el riesgo de ataques alérgicos.
Código de Vestimenta y Precios
Los buffets no tienen un código de vestimenta específico. Debido a que los buffets combinan con cualquier entorno (bodas, reuniones de conferencias o cena normal de restaurante), los clientes tienen la libertad de vestirse para la ocasión.
Para los restaurantes, ponerle precio a la comida de buffet puede ser una dificultad desalentadora. Sin embargo, la manera más fácil de hacerlo es establecer un precio fijo por menú. Se recomienda no permitir servir por segunda vez.
Como se mostró en los estilos de cena mencionados antes, su estilo de cena determina su tipo de restaurante. Para el consumidor, determina su código de vestimenta y el monto que deberá gastar. Ocasiones diferentes convocan a diferentes estilos de cena.